레시피추천 (3) 썸네일형 리스트형 춘천식 닭갈비 황금레시피 알려드려요!! 닭갈비 맛있게 하는법 진짜 안녕하세요~ 오늘은 춘천식 닭갈비 맛있게 만드는법을 알려드릴게요 ^^ 먼저 재료부터 볼게요~ 사실 야채는 자기 취향껏 준비하시면 되는데요. 저는 개인적으로 고구마, 깻잎은 꼭 넣으시길 추천드려요 2인분 기준입니다~ 재료 양념 닭다리 or 닭날개 500g 당근 반개 고구마 1개 깻잎 10장 양배추 1/4개 양파 반개 고추장 고추가루 맛술(청주,미림) 올리고당(물엿) 후추 깨소금 카레가루 설탕 다진마늘 간장 카레가루는 있으면 풍미가 살아나기때문에 넣는 것을 추천드려요. 먼저 양념장을 만들어서 닭을 재워줄게요 양념장은 500g닭을 기준으로 고추장 7T + 고추가루 3T + 물엿 3T + 청주 3T + 카레가루 1.5T + 간장 1.5T + 다진마늘 1.5T + 설탕 3T 이에요~ 다 넣고 볼에 잘 섞어준 다음.. 소고기무조림 만들기!! 무조림 황금레시피, 남은 무 활용하기!!! 안녕하세요~ 오늘은 제가 학원에서 배웠던 무조림을 알려드릴까해요 소고기 무국이나 무를 이용한 음식은 항상 무가 남기마련인데요 ㅠ 이 남은 무로 깍두기를 할수있는 것도 아니고,, 애매해요 ㅠ 이럴땐 소고기 무조림을 강력추천하는데요. 굉장히 맛있고 좋은 밥반찬이 될수있어요~ 먼저 재료부터 알려드릴게요! 지금 알려드리는 재료로 하면 락앤락1통을 꽉 채울 양정도 나와요~ 일반 핸드폰크기의 3배정도의 크기인 기본적인 락앤락 아시죠? 그정도에요~ 양념 재료 진간장 후추 참기름 설탕 마늘 다진것 or 마늘 1알 무 반개 소고기 홍두깨살 200g 재료가 아주 간단해요~ 먼저 무를 직사각형으로 잘라주시는데요. 사실 이건 취향껏이라서 원하시는대로 자르세요~ 무를 자르셨으면 통에 넣고, 간장을 잠길 정도로만 넣어주세요. (.. 알토란 부추잡채 만들기!!! 부추잡채 황금레시피, 남은 부추 활용해요~ 안녕하세요~ 오늘은 집에서 남은 부추를 활용하기에 안성맞춤인 메뉴를 소개해드릴게요 ^^ 남은 야채들 활용하기에도 딱이에요~ 왜냐면 잡채양념맛이 강해서 무슨 야채넣었는지도 모르거든요.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 부추잡채는 최근에 알토란이라는 방송에서 소개해서 유명해졌는데요! 저도 거기에서 소개해주시는 방법 그대로 따라해볼게요! 먼저 재료부터 소개해드리겠습니다! 2인분 기준이에요~ 양념재료 야채재료 미림(소주, 청주) 간장 식용유 물엿(올리고당) 고추기름(생략가능) 참기름 후추 소금 돼지고기(안심,등심,뒷다리,앞다리) - 200g 양파 반개 파프리카 1개 마늘 2알 or 마늘 다진것 부추 반단 집에 남은 야채들 사실 어떻게하든 맛있는 맛이 나기때문에 재료는 자기 취향껏 준비해주시면 되어요 ㅎㅎ 먼저, 고기 양념을 .. 이전 1 다음
